Онлайн школы и курсы
Инна Питерова
Я — Инна Питерова, бренд-шеф кондитерУже более 11 лет совершенствую свои навыки.
С 2011 по 2017 — основатель бренда Марципан в Воронеже со штатом 35 человек. Я была шеф кондитером 3 ресторанов. А также, одним из первых кондитеров, который ввел в моду кенди бары в Черноземье и совместно с партнерами придумали коробки цветы и макарон — идея которая разлетелась по всему миру.
Также, я и моя команда занимаемся организацией и запуском кондитерских производств.
Научитесь создавать впечатляющие сахарные цветы за 15 минут и начните зарабатывать на своем искусстве!
В курс входит:
- Микробиология. Санитарная гигиена.
- Пищевая химия. 7 питательных веществ.
- Пищевая химия. 7 питательных веществ.
- Правила заморозки и хранения продукции.
- Правила заморозки и хранения продукции.
- Стабильность рецепта.
- Стабильность рецепта.
- Основные техники производства продукции.
- Основные техники производства продукции
Оставить отзыв
Отзывы клиентов
Другие школы:
Почему наш сервис?
1
Честность
Мы работаем с отзывами пользователей напрямую. Никакой накрутки!
2
Экспертность
Для оценки качества курсов и школ привлекаются настоящие профессионалы.
3
Лояльность
Мы открыты для любого сотрудничества. Наши партнёры - это профессиональные кондитеры.